Ernährungsberaterin und Autorin

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Essen mit Herz, Essen mit Präsenz, Essen mit Geschmack und Schönheit, Essen mit Nährwert – das ist es, was ich mache.

Das bin ich auch:

  • Dozentin, Lehrerin und Ratgeberin für gesunde Ernährung für Gehirn, Herz, Darm und Verdauung. Ich habe mich auf nahrhafte Lebensmittel und Mahlzeiten für Kinder und Jugendliche mit seltenen Krankheiten spezialisiert. Kinder, die aus verschiedenen Gründen nicht oder nur einseitig und selektiv essen. Sie sind nicht wählerisch. Sie und ihre Familien inspirieren.
  • Inspirierende grüne Entscheidungen – Schritt für Schritt.
  • mit dem Essen, der Anwesenheit und dem Genuss, sowohl beim Kochen als auch während der Mahlzeit.
  • Autorin des Buches “Food on the go” über gesunde Snackauswahl.

Der Eisvogel inspiriert mich mit seiner Schönheit und seinen schönen Farben. Er lebt dort, wo es sauberes und klares Wasser gibt. Er kümmert sich um seine Jungen und wählt genau den richtigen Fisch oder das richtige Insekt aus. Eisvögel fressen kein Junkfood.

 

 

 

Birgitte Flensholt – Mosevej 11 – 4700 Næstved

birgitte@flensholt.dk – 26121162

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